L'ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agrario) pubblica il report "Tendenze e dinamiche recenti - Olio d’oliva – Luglio 2025"con l’obiettivo di fornire indicazioni nel settore olivicolo.

La campagna 2024/25 conferma le aspettative di una "naturale annata di scarica" in italia. Secondo le elaborazioni ISMEA, i volumi si assesterebbero sulle 248 mila tonnellate, con un -24,4% rispetto alla precedente campagna 2023/2024. L'Italia conferma la sua posizione al quinto posto nel ranking mondiale.

"Gli incrementi del Centro-Nord, comunque, non sono stati sufficienti a contrastare l’annata di scarica delle regioni del Sud dove viene ottenuto l’86% dei volumi totali. La riduzione produttiva è stata determinata soprattutto dalla Puglia che ha quasi dimezzato le produzioni dell’anno precedente, mentre Sicilia e Calabria hanno contenuto le perdite."

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